Rostbratwürstchen mit Schafskäse und Gemüsevinaigrette – vom Grillweltmeister Adi Bittermann

Rostbratwürstchen mit Schafkäse und Gemüsevinaigrette

Zutaten (2 Personen)

Hermann Fleischlos Rostbratwürstchen

1 Karotte

1 gelbe Rübe

1 Kohlrabi

2 Paradeiser (Tomaten)

1 Packung Schafsfrischkäse

Zubereitung

Gemüse fein würfelig schneiden, in einer Pfanne kurz anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit einem Spritzer Essig und Olivenöl abschmecken.

Den Schafsfrischkäse in dicke Scheiben schneiden, mit Basilikum-Pesto marinieren und die angebratenen oder gegrillten Rostbratwürstchen darüber geben.

vom Grillweltmeister Adi Bittermann

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